Boulangerie en Marseille 11
Au cœur du 11e arrondissement de Marseille, les boulangeries allient tradition artisanale et innovation gourmande. Découvrez des pains bio au levain, des viennoiseries feuilletées et des créations sucrées signées par de talentueux artisans. Un voyage de saveurs à chaque coin de rue.
Artisan Boulanger Banette
Artisan Boulanger Patissier
Au Bec Fin
Boulanger La Valentine.
Boulangerie Brunge
Boulangerie Côté Pain
Boulangerie de la Rouguiere 13011 Marseille
Boulangerie Du Marché Lombard
Boulangerie Hat’s Camoins
Boulangerie Paul Valentine
Boulangerie Rustik
LA FABRIQUE Boulangerie Patisserie Sandwicherie
Le Fournil de Provence
Le Moulin de la Galette
Le pain béni
Le Pain des Collines
Les Meilleures Boulangeries du 11e Arrondissement de Marseille
BOULANGERIE ANGE
37 Av. Jean Lombard, 13011 Marseille, France
+33 4 91 53 04 68
Située au 37 Av. Jean Lombard, la boulangerie ange marseillaise allie tradition artisanale et innovation gastronomique, proposant pains bio, viennoiseries ultra-fraîches et pâtisseries signatures cuites sur place toutes les deux heures ; un service express de 7 h à 20 h, un espace dégustation climatisé et la possibilité de commander en ligne via boulangerie-ange.fr garantissent ponctualité, fraîcheur absolue et qualité nutritionnelle pour les habitants du 11e arrondissement.
| Samedi | 06:30–19:30 |
| Dimanche | 07:30–12:30 |
| Lundi | 06:30–19:30 |
| Mardi | 06:30–19:30 |
| Mercredi | 06:30–19:30 |
| Jeudi | 06:30–19:30 |
| Vendredi | 06:30–19:30 |
Les délices d'Eoures
2 Rue du Village, 13011 Marseille, France
+33 4 91 27 16 35
Situé au 2 Rue du Village dans le 11e arrondissement de Marseille, Les délices d’Eoures propose une cuisine provençale raffinée qui sublime les produits locaux dans un cadre chaleureux et authentique; la terrasse offre des vues panoramiques sur la colline d’Eoures, le service est attentionné, le rapport qualité-prix excellent, et la crème brûlée à la lavande se révèle un incontournable, tandis qu’une carte de vins bios complète l’expérience.
| Samedi | 05:00–19:30 |
| Dimanche | 05:00–13:30 |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 05:00–19:30 |
| Mercredi | 05:00–19:30 |
| Jeudi | 05:00–19:30 |
| Vendredi | 05:00–19:30 |
BOULANGERIE ANGE
250 Av. des Peintres Roux, 13011 Marseille, France
+33 4 91 32 60 97
Située au 250 Av. des Peintres Roux à Marseille, la BOULANGERIE ANGE propose des pains artisanaux et viennoiseries d’exception, élaborés sur place avec des farines bio et des techniques traditionnelles françaises. Leur boutique de la Valentine offre une expérience rapide et personnalisée, renforcée par un service traiteur et la possibilité de commander en ligne via leur site. Pour toute demande, le +33 4 91 32 60 97 vous met en lien direct avec une équipe soucieuse de qualité, de fraîcheur et de respect des goûts locaux.
| Samedi | 06:30–20:00 |
| Dimanche | Fermé |
| Lundi | 06:30–20:00 |
| Mardi | 06:30–20:00 |
| Mercredi | 06:30–20:00 |
| Jeudi | 06:30–20:00 |
| Vendredi | 06:30–20:00 |
Artisan Boulanger Banette
12 Av. Vincent Andreu, 13011 Marseille, France
+33 9 51 96 63 05
Situé au 12 Av. Vincent Andreu dans le 11e arrondissement de Marseille, Artisan Boulanger Banette allie tradition et exigence pour proposer chaque jour des pains bios à la farine de meule, des viennoiseries pur beurre et une baguette de tradition à la croûte caramélisée qui rivalise avec les meilleures boulangeries de la ville; la fermentation longue garantit une saveur aromatique incomparable, tandis que l’accueil chaleureux et le service rapide font de cette adresse un incontournable pour les gourmands du 13011 et au-delà.
| Samedi | 06:00–19:30 |
| Dimanche | 06:00–19:30 |
| Lundi | 06:00–19:30 |
| Mardi | 06:00–19:30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 06:00–19:30 |
| Vendredi | 06:00–19:30 |
Boulangerie Hat's Camoins
111 Rte des Camoins, 13011 Marseille, France
+33 4 91 31 29 90
Située au 111 Rte des Camoins à Marseille, la Boulangerie Hat’s Camoins allie tradition artisanale et innovation gustative, proposant viennoiseries croustillantes, pains au levain 48 h de fermentation et créations pâtissières signées par le champion de France cuisine de terroir. Grâce à une approche locavore intégrant farines AOP et fruits des calanques, un service sur mesure avec commande en ligne et retrait express, ainsi qu’un accueil ouvert 7 j/7 dès 5 h 30, l’adresse garantit fraîcheur absolue et réduction du gaspillage. Contact : +33 4 91 31 29 90, hatsboulangerie.com.
| Samedi | 07:00–19:30 |
| Dimanche | 07:00–19:30 |
| Lundi | 07:00–19:30 |
| Mardi | 07:00–19:30 |
| Mercredi | 07:00–19:30 |
| Jeudi | 07:00–19:30 |
| Vendredi | 07:00–19:30 |
Maison César Valbarelle
64 Bd de la Valbarelle, 13011 Marseille, France
+33 4 91 52 53 43
Située au 64 Bd de la Valbarelle à Marseille, Maison César Valbarelle impose sa cuisine de auteur méditerranéenne dans un écrin de vues panoramiques sur la baie, où chaque plat devient une déclaration gustative sublimée par des produits locaux triés sur le volet et des accords mets-vins millimétrés; l’équipe attentive, le cadre épuré et la terrasse ombragée en font une adresse incontournable pour déjeuners d’affaires comme dîners étoilés, tandis que la réservation en ligne fluide et le stationnement sécurisé garantissent une expérience sans friction du réveil des sens au dernier mets.
| Samedi | 06:00–20:30 |
| Dimanche | 06:00–20:30 |
| Lundi | 06:00–20:30 |
| Mardi | 06:00–20:30 |
| Mercredi | 06:00–20:30 |
| Jeudi | 06:00–20:30 |
| Vendredi | 06:00–20:30 |
Boulangerie Du Marché Lombard
102 Av. Jean Lombard, 13011 Marseille, France
+33 4 91 88 70 24
Située au 102 Av. Jean Lombard, la Boulangerie Du Marché Lombard marque Marseille par son croissant ultra-feuilleté et son pain au levain à la croûte caramélisée, tous pétris sur place dès 4 h 30 ; grâce à une farine locale et à un four à bois maîtrisé, elle livre une qualité constante saluée par une clientèle fidèle, tandis que le personnel, joignable au +33 4 91 88 70 24, garantit un service rapide et personnalisé pour chaque visite.
| Samedi | 06:30–21:00 |
| Dimanche | 07:00–21:00 |
| Lundi | 06:30–21:00 |
| Mardi | 06:30–21:00 |
| Mercredi | 06:30–21:00 |
| Jeudi | 06:30–21:00 |
| Vendredi | 06:30–12:30, 14:00–21:00 |
Le Pétrin Ribeïrou
Av. de Saint Menet, 13011 Marseille, France
+33 4 91 27 09 55
Situé au coeur de Marseille, Le Pétrin Ribeïrou sur l’avenue de Saint-Menet transforme le pain artisanal en expérience gastronomique grâce à une farine de tradition tamisée sur place, des cuissons au feu de bois toute la journée et une carte de viennoiseries récompensée par un label de qualité; commandez à l’avance via le +33 4 91 27 09 55 ou retirez sur [petrin-ribeirou.com](https://www.petrin-ribeirou.com/boutiques/boulangerie-13011-marseille/?utm_source=gmb) pour profiter de prix producteur, horaires larges et parking gratuit, assurant fraîcheur, rapidité et sourire à chaque passage.
| Samedi | 07:00–19:45 |
| Dimanche | 07:00–19:45 |
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 07:00–19:45 |
| Mercredi | 07:00–19:45 |
| Jeudi | 07:00–19:45 |
| Vendredi | 07:00–19:45 |
Boulangerie de la Rouguiere 13011 Marseille
26 All. de la Rouguière, 13011 Marseille, France
+33 4 65 95 58 20
Située au 26 Allée de la Rouguière, la Boulangerie de la Rouguiere allie tradition artisanale et fraîcheur quotidienne pour proposer pains, viennoiseries et pâtisseries d’exception dans un quartier résidentiel de Marseille 13011 ; grâce à une cuisson au feu de bois, une sélection de farines locales et un service rapide sous la supervision d’une équipe souriante, chaque visite devient une expérience gustative fiable, que l’on vienne chercher une baguette croustillante ou un éclair au chocolat, avec la possibilité de commander au +33 4 65 95 58 20 pour gagner du temps.
| Samedi | 06:00–20:30 |
| Dimanche | Fermé |
| Lundi | 06:00–20:30 |
| Mardi | 06:00–20:30 |
| Mercredi | 06:00–20:30 |
| Jeudi | 06:00–20:30 |
| Vendredi | 06:00–20:30 |
Maison César Saint-Marcel
98 Bd de Saint-Marcel, 13011 Marseille, France
+33 4 91 88 59 83
Situé au 98 Bd de Saint-Marcel, Maison César Saint-Marcel impose sa cuisine de créateurs méditerranéenne dans un cadre où vues panoramiques sur Marseille côtoient accueil professionnel et rapport qualité-prix maîtrisé; réservation au +33 4 91 88 59 83 ou via [www.maisoncesar.fr](http://www.maisoncesar.fr/).
| Samedi | 06:00–20:30 |
| Dimanche | 06:00–20:30 |
| Lundi | 06:00–20:30 |
| Mardi | 06:00–20:30 |
| Mercredi | 06:00–20:30 |
| Jeudi | 06:00–20:30 |
| Vendredi | 06:00–20:30 |
Foire aux questions
Quelles boulangeries du 11e arrondissement de Marseille vendent du pain à l’ancienne cuit au feu de bois ?
Plusieurs artisans du secteur Ruisseau-des-Sorts, comme la Boulangerie du Vallon ou Aux Délices de la Timone, proposent un pain au levain naturel cuit dans de fours à bois, garantissant une croûte croustillante et une mie parfumée qui ravissent les épicuriens du quartier.
À quelle heure faut-il se lever pour avoir les viennoiseries encore chaudes à la sortie du four ?
Les boulangers marseillais du 11e mettent en four la première fournée entre 5 h 30 et 6 h, si bien qu’en vous présentant dès 6 h 45 vous obtenez des croissants feuilletés tout juste dorés, des pains au chocolat fondants et des brioches légèrement vanillées avant qu’ils ne s’envolent en quelques minutes.
Où acheter du pain aux graines ou du pain bio dans le 11e ?
La Maison Pérouse, près de la place St-Jean-de-Dieu, et l’Atelier du Pain sur la rue de la Gardiette proposent chaque jour du pain 100 % bio, riche en graines de lin, tournesol et sésame, ainsi que des baguettes complet et multicéréales appréciées des sportifs et familles soucieuses d’une alimentation équilibrée.
Les boulangeries du 11e organisent-elles des ateliers pâtisserie pour enfants pendant les vacances ?
Certaines enseignes comme La Farine de Saint-Agne proposent des stages de trois heures pendant les mercredis et samedis de vacances où les 6-12 ans façonnent leurs propres tartes aux fruits, éclairs au chocolat et cupcakes, repartant avec leurs créations et un diplôme de petit pâtissier très apprécié des parents.
Nous vous remercions chaleureusement de nous avoir accompagnés dans cette délicieuse escapade à travers les boulangeries emblématiques du 11e arrondissement de Marseille ; puissent leurs fours encore fumants, leurs pains au levain à la croûte croustillante et leurs viennoiseries feuilletées demeurer de précieux souvenirs de goût et de convivialité. Que l’odeur du pain frais et la passion des artisans vous incitent à repousser plus souvent la porte de ces adresses de quartier, véritables cocons de douceur où la tradition se mêle à la modernité. En emportant avec vous un morceau de baguette