Artisan Boulanger Banette
Au cœur du 11e arrondissement de Marseille, l’Artisan Boulanger Banette perpétue l’esprit des boulangeries de quartier où le pain se façonne encore à la main et sort du four toutes les deux heures. Entre farines locales, levain maison et gestes transmis de génération en génération, cette adresse illustre la vitalité du métier en France, loin des chaînes standardisées. Ici, la baguette de tradition croque sous la dent, le pain au levain exhale des notes de noisette et les viennoiseries feuilletées attirent les gourmands dès l’aube.
12 Av. Vincent Andreu, 13011 Marseille, France
+33 9 51 96 63 05
Situé au 12 Av. Vincent Andreu dans le 11e arrondissement de Marseille, Artisan Boulanger Banette allie tradition et qualité pour proposer des pains artisanaux cuits sur place, une gamme complète de viennoiseries fraîches et des snacks salés à emporter. Grâce à une farine labellisée et des cuissons minute, chaque produit offre goût authentique et texture parfaite, tandis que le service rapide et le parking aisé garantissent un accès pratique aux clients pressés. Contact : +33 9 51 96 63 05.
| Lundi | 06:00–19:30 |
| Mardi | 06:00–19:30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 06:00–19:30 |
| Vendredi | 06:00–19:30 |
| Samedi | 06:00–19:30 |
| Dimanche | 06:00–19:30 |
Foire aux questions
Qu’est-ce qui distingue Artisan Boulanger Banette des autres boulangeries à Marseille ?
Située au 12 Av. Vincent Andreu, cette boulangerie se distingue par son pain sur poolish et ses croissants pur beurre façonnés sur place, ce qui lui vaut une note de 4,4/5 des clients qui saluent la croûte croustillante et la mie moelleuse rares dans le 11e arrondissement.
À quelle heure faut-il passer pour trouver du pain encore chaud chez Banette ?
Les fourneaux démarrent à 4 h 30, les premières baguettes sortent vers 6 h 45 et la dernière fournée est faite à 18 h 30, garantissant un pain chaud toute la journée si vous composez le +33 9 51 96 63 05 pour réserver votre pain de campagne ou vos ficelles tradition.
La maison propose-t-elle des spécialités provençales ou juste des classiques ?
Outre la fougasse à l’huile d’olive et les navettes à la fleur d’oranger, Banette propose chaque vendredi une tarte Tropézienne maison à la crème légère et un pain aux graines de courge bio, tous préparés avec la farine Banette importée directement des moulins de Picardie.
Peut-on se faire livrer ou faut-il obligatoirement se déplacer ?
L’équipe prépare vos viennoiseries et pains spéciaux en 30 minutes si vous commandez par téléphone; la livraison à domicile est assurée dans un rayon de 3 km autour de l’avenue Vincent Andreu, avec un minimum de 15 € et un suppliment de 2 € pour garantir la fraîcheur du produit.