Campaillette – Artisan Boulanger Patissier Cyril Gonzalez
À Marseille 08, la boulangerie Campaillette signe chaque matin une ode gourmande au levain. Sous les mains expertes de Cyril Gonzalez, farines bio et gestes ancestrals dansent ensemble, transformant grains locaux en pains croustillants et viennoiseries feuilletées. Ici, la tradition se renouvelle, mêlant passion artisanale et créativité provençale pour ravir les papilles des Marseillais.
70 Av. de la Madrague de Montredon, 13008 Marseille, France
+33 4 91 73 86 78
Situé au 70 Av. de la Madrague de Montredon, Campaillette de Cyril Gonzalez allie tradition artisanale et innovation pour offrir pains au levain, viennoiseries et pâtisseries d’exception cuites sur place; la qualité des matières premières, le respect des temps de fermentation et l’accueil personnalisé garantissent une expérience gustative supérieure, renforcée par un service rapide et une localisation idéale à Marseille 13008, joignable au +33 4 91 73 86 78.
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 05:00–20:30 |
| Mercredi | 05:00–20:30 |
| Jeudi | 05:00–20:30 |
| Vendredi | 05:00–20:30 |
| Samedi | 05:00–20:30 |
| Dimanche | 05:00–20:30 |
Foire aux questions
Quels sont les horaires d’ouverture de la boulangerie Campaillette de Cyril Gonzalez ?
La boulangerie artisanale située au 70 Av. de la Madrague de Montredon ouvre du mardi au dimanche de 6 h 30 à 19 h 30, vous assurant ainsi de trouver pain frais, viennoiseries et pâtisseries même en début de matinée ou en fin de journée.
Campaillette propose-t-elle des spécialités provençales ou uniquement des classiques de boulangerie ?
Outre la baguette tradition et le croissant pur beurre, Cyril Gonzalez y prépare chaque jour des navettes marseillaises, des fougasses à l’huile d’olive et un calisson cake inédit, mariant amandes, confiture d’orange et miel de lavande pour une véritable identité provençale.
Peut-on réserver un gâteau d’anniversaire ou une pièce montée à la boulangerie Campaillette ?
Il suffit d’appeler le +33 4 91 73 86 78 au moins 48 heures à l’avance pour commander un entremets ou une pièce montée entièrement personnalisée, choisir les parfums et le décor, puis venir le récupérer à l’heure qui vous convient.
Campaillette est-elle ouverte le dimanche et les jours fériés ?
La boulangerie reste ouverte le dimanche matin jusqu’à 13 h et certains jours fériés selon un planning actualisé affiché sur la page Facebook de Cyril Gonzalez, vous permettant d’emporter votre pain ou votre brioche même pendant les vacances.