Praline & Banette
À Marseille 05, Praline & Banette perpétue l’art du pain et du viennois dans la pure tradition boulangère française. Entre croissants feuilletés, baguettes à la croûte dorée et creations gourmandes à la praline, cette boulangerie artisanale séduit gourmets et passants. Un lieu où la farine locale, le levain maison et le savoir-faire séculaire se rencontrent pour offrir chaque matin des saveurs authentiques.
167 Rue de Rome, 13006 Marseille, France
+33 6 58 98 15 80
Situé au 167 Rue de Rome, Praline & Banette allie tradition artisanale et innovation gustative dans chaque viennoiserie et pain bio sorti du four; grâce à une farine locale et des pralines maison, le laboratoire offre une fraîcheur garantie dès 5 h, un service sur mesure pour événements d’entreprise et une livraison express sous 2 h, tandis que le corner café cosy transforme la pause déjeuner en expérience gourmande et écoresponsable.
| Lundi | 06:00–21:00 |
| Mardi | 06:00–21:00 |
| Mercredi | 06:00–21:00 |
| Jeudi | 06:00–21:00 |
| Vendredi | 06:00–21:00 |
| Samedi | 06:00–21:00 |
| Dimanche | 06:00–21:00 |
Foire aux questions
Qu’est-ce qui rend la Praline & Banette différente des autres boulangeries artisanales à Marseille ?
Située au 167 Rue de Rome, la Praline & Banette se distingue par ses pains longue fermentation, ses viennoiseries pur beurre et ses pralines roses façonnées à la main, ce qui lui vaut une note moyenne de 4,6/5 de la part des clients qui saluent la croûte croustillante et la mie moelleuse digne des meilleures adresses parisiennes.
À quelle heure faut-il se lever pour être sûr d’acheter un croissant aux amandes ou une banette tradition ?
Le fournil débrique ses premiers plateaux à 6 h 30, mais les locaux savent qu’à 8 h les flûtes gourmandes et les chocolatines commencent déjà à manquer ; passez un coup de fil au +33 6 58 98 15 80 pour réserver votre pain au levain ou votre brioche praline et éviter la déception.
Est-ce que la Praline & Banette propose des formules petit-déjeuner ou des commandes groupées pour les entreprises du 6e arrondissement ?
Oui, la maison prépare chaque matin des formules café-croissant à emporter, des paniers garnis de ficelles tradition et de viennoiseries pour les bureaux avoisinants, avec livraison possible dans un rayon de 2 km autour de la Rue de Rome si la commande dépasse 30 €.
Puis-je y trouver des spécialités régionales ou des produits sans gluten ?
Outre la fougasse à l’huile d’olive et les navettes à l’orange, la boutique propose chaque week-end un pain châtaigne-figue et, sur commande 24 h à l’avance, un pain au levain sans gluten préparé dans un laboratoire dédié pour éviter toute contamination.